Quelle belle découverte que Rustine. Pour commencer, l'endroit est très agréable et le personnel vraiment très sympathique. Le rapport qualité/prix est incroyable. Tout y est fait maison !! at Rustine in Forcalquier
Endroit très charmante, plâts bons et équilibrés, personnes très aimables. at Rustine in Forcalquier
at Rustine in Forcalquier

  • CLOSED: Rustine
    (3)
    7

    Closed

  • White Vegan
Vegan
International
Macrobiotic
Organic
Raw
Mediterranean
Fast food
Salad bar
Beer/Wine
Take-out
Asian
Bakery
Caribbean
Catering
European
Fusion
Gluten-free
Latin
African

Vegan restaurant serving international house-made (only) cuisine. Uses local, biologic vegetables and ethical products. Specialties are tofu sandwiches, kimchi and many fermented vegetables & drinks. Uses no plastic. Seating for 30. Menu consists of starters such as chickpea hummus and others. Mains are sandwiches with sourdough bread, fried tofu, salad, assorted plate with rice base, vegetable achards, salad, lemon cumin sauce, vegan protein and others. Desserts may include vegan cookies, sorbet and fresh fruits with spices. Also has softs drinks. Fully vegan since May 2024. Reported closed September 2025.

Venue map for Rustine
© OpenStreetMap contributors

3 Reviews

First Review by Aveazul

Avatar wfdSqXqJP6b$Qdm

wfdSqXqJP6b$Qdm

Points +136

Vegan
09 Sep 2025

Sehr wohl geöffnet!

Wunderschön gelegenes kleines Bistrot mit spezieller Atmosphäre (vielleicht etwas zwischen Punk und Bike DIY). Komplett vegan ohne groß darauf aufmerksam zu machen. Akzeptieren keine Kartenzahlung. Sehr kleine Speisekarte.
Vieles ist bio und hausgemacht in der kleinen Küche. Toll, dass es soetwas in vegan gibt, leider fanden wir die Gerichte, die Desserts und die Getränke geschmacklich nicht so überwältigend.

Pros: Freundlicher und kompetenter Service, Sehr lauschige Plätze draußen, Etwas günstiger als andere vegane Bistros

Cons: Kurze Öffnungszeiten, Blieb geschmacklich etwas hinter den Erwartungen, Wenige Sitzplätze

Komplette Speisekarte mit weiteren Sitzplätzen at Rustine in Forcalquier

Frittierte Gemüsedinger at Rustine in Forcalquier

Vorhof mit noch weiteren Sitzgelegenheiten in der Umgebung at Rustine in Forcalquier

Avatar MathyldeScherp

MathyldeScherp

Points +38

Vegan
29 Aug 2024

Super!

Une sacrée découverte au détour d'une ruelle! Non seulement la nourriture est simple mais efficace, mais en plus l'ambiance est terrible! Franchement très belle surprise !

Avatar Aveazul

Aveazul

Points +50

Vegan
17 Aug 2024

Endroit très sympa

J'ai goûté un plat très complet avec du riz, galette de lentilles corail, pickles, hummous et c'était rassasiant avec du très bon goût. On a goûté aussi un sandwich qui était bon mais manquait un peu de goût, avec une sauce serait encore meilleur on trouve . Les personnes aimables et attentives . Très bien situé au plein coeur de Forcalquier. Je le recommande beaucoup.

Pros: Très bonne ambiance , Bon goût , Plâts équilibrés

Cons: Avec une sauce épicée ça serait encore mieux

at Rustine in Forcalquier

Endroit très charmante, plâts bons et équilibrés, personnes très aimables. at Rustine in Forcalquier

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