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Street Food

Vegan shop offering take away "tanotto", sandwiches, and vegan tripe, from the balcony of Panino al Lampredotto Vegano. Bake the exclusive bread recipe from midday until closing, and fills it on the spot like any street kiosk. Open Tue-Sat 12:00-15:00, Tue-Fri 19:00-21:30, Sat 19:00-22:00.


Venue map for Tripperia Vegana TAN8 - Flying Kiosk
© OpenStreetMap contributors

86 Reviews

First Review by Alfie84

tiziano.menzani

Points +16

Vegan
14 Mar 2025

Più unico che raro.

L'alternativa vegana al Lampredotto è qualcosa di più unico che raro.
Complimenti ragazzi, quando torniamo a Firenze per noi sarete una tappa obbligata.

Pros: TAN8

francescagiannotti

Points +16

Vegan
12 Mar 2025

Fantastico!

Panini super godurosi, si sentono gli ingredienti di qualità usati. Fantastico il modo di ordinare e loro sono molto gentili.
Ci voleva a Firenze! Grazie

Pros: Sapori e qualità ingredienti , Cortesia, Facilità ordine

TanoChefVegan

13 Mar 2025

Grazie di cuore per le tue parole! Sapere che hai apprezzato la qualità dei nostri panini e l’esperienza unica dell’ordine ci riempie di gioia. E il bello è che stiamo per alzare ancora di più l’asticella: apriremo il nostro nuovo locale su strada, un’espansione della Tripperia Vegana - TAN8 per rendere ancora più accessibile questa rivoluzione del gusto. Ti aspettiamo per farti provare tutte le novità!

andreasosio

Points +22

Vegan
08 Mar 2025

MUST VISIT for Vegans in Florence. No, seriously.

Unparalleled experience. For any vegan visiting Florence, this place MUST be on your to do list. The service is unique (literally, I think) and the panini are possibly the best vegan food I EVER tried. I lived in Milan and then the West Coast (Vancouver) where vegan food is super common and you have a ton of great options - but nothing compares to these smoking trippa panini lowered from a balcony. I ate one without even taking the time to look into it to understand what the “trippa” was - although it was obviously not seitan, as I was expecting, or one of the various fake pulled meats you find in groceries. I won’t spoil it but yes it’s all natural and HEALTHY besides being the most ridiculously delicious junk food you’ll ever taste!

Pros: best vegan food ever, funniest service

Cons: No chairs

TanoChefVegan

13 Mar 2025

Wow, your words truly mean the world to us! We’re beyond happy that you found our panini to be such a unique and unforgettable experience. ☺️Coming from someone who has lived in Milan and Vancouver—two cities with incredible vegan options—this compliment hits even deeper.💚
Yes, no seitan, no fake pulled meats—just pure culinary magic from the kingdom of mushrooms.
We won’t spoil the secret either, but we love that you embraced the experience fully!
Next time you're in Florence, we’ll be here, lowering another ridiculously delicious panino just for you!💚

AlessandroSagliocca

Points +11

Mostly Veg
07 Mar 2025

Il top

Ormai famoso, si ordina alla fermata del bus, si fa tutto on line,l’ordine ti viene calato dal terrazzo.
Ne vale anche solo per l'esperienza.
i panini che dire,siamo venuti a Firenze per provarli e ,sinceramente, ne è valsa la pena
Abbiamo provato solo il classico Tan8
Al prossimo giro proveremo anche gli altri...

TanoChefVegan

13 Mar 2025

Grazie di cuore per essere venuti apposta a Firenze per provarci! Il Tan8 è solo l’inizio—la prossima volta vi aspettiamo per scoprire tutte le altre sorprese del regno dei funghi. E chissà, magari anche nel nuovo locale su strada!😉

RosarioCapra

Points +6

Non Veg
07 Mar 2025

Esperienza unica

Panino buonissimo servizio unico nel suo genere, ho trovato il posto ideale per i miei pranzi fiorentini.
Non vedo l'ora di provare gli altri panini oggi TAN8 un esperienza mistica.

TanoChefVegan

13 Mar 2025

MatteoCorsini

Points +16

Vegan
02 Mar 2025

Emozioni forti

Che dire, provati lampredotto e trippa. Ho quasi pianto. Complimenti, prezzo equilibrato per la porzione e la qualità del cibo.

Un bell’esempio di come la tradizione diventa trampolino per la cucina vegana

LanaPeracottaraLeng

Points +42

Vegan
26 Feb 2025

Miglior panino mai mangiato

Miglior panino mai mangiato nella mia vita. Sapori assurdi, consistenze fantastiche, assolutamente non paragonabile alle "solite" repliche di carne. Qui da Chef Tano si è su tutt'altro livello. Ho assaggiato il "lampredotto" con i porri, STRATOSFERICO. Si vede che la materia prima è eccellente, già al partire dal pane. Era tutto sugoso il giusto, per niente pesante e unto, il panino davvero grande e sufficiente a saziarmi (anche se mi son dovuta trattenere dal prenderne un altro, ma il mio stomaco non conosce limiti). Abbiamo assaggiato anche i dolci (tiramisù e cookie) ed erano stratosferici anche quelli.
Da apprezzare anche il packaging sostenibile, la formula di vuoto a rendere per alcune bevande e la scelta di proporre, da bere, prodotti solo di qualità alta e locali. Il nuovo Kombucha che hanno, ad esempio, è davvero buono, con un sapore particolare e assolutamente non dolce.

Assolutamente da provare e da ritornare.

Pros: Qualità e gusto degli ingredienti , Fantasia nella creazione dei panini , Etica ecosostenibile

MartinaRomano

Points +16

Vegan
20 Feb 2025

FAVOLOSO

Panini eccezzionali, davvero buonissimi e poi servizio super efficiente

Pros: L'ordine facile e veloce

EmanuelaPercoco

Points +16

Vegan
18 Feb 2025

Vegtradition

Panini della tradizione Toscana in chiave veg! Un'esplosione di gusto!

Pros: Food, Delivery, Organization

NiccolòB

Points +21

Vegan
14 Feb 2025

Anche a San Valentino non può mancare il panino (soprattutto se vegano)

Non importa che piova, ci sia vento o nevichi, qualsiasi attesa e precipitazione atmosferica é sopportabile pur di addentare una bestia vegana di un livello stratosferici, super consigliatissimo ❤️🫂

Pros: Bestie vegane fuori dall'ordinario, Dolci fatti in casa con cura del dettaglio

AriannaFab

Points +15

Vegetarian
13 Feb 2025

Fantastica esperienza culinaria

Ottimo panino con il lampredotto vegano e ottimi baci di dama Vegan. Simpaticissimo il mezzo di consegna tramite cestino. Super efficiente l'ordine ed il pagamento.

Pros: Il panino con il lampredotto vegano, I baci di dama

Cons: Forse la mancanza di uno spazio carino dove mangia

JenniPlepi

Points +13

Vegetarian
09 Feb 2025

buonissimo

mi mancava sentire sapori del genere, è stata un’esperienza buonissima
ritornerò sicuramente

GilloPucciarelli

Points +16

Vegan
31 Jan 2025

Super

In questa community presumo conoscano già tutti questo posto assurdo e i suoi incredibili panini. Se non fosse cosí colmate questa lacuna al piú presto!

Pros: Il panino tan8, Il panino uccell8, Tutti gli altri loro panini

ClaudiaCatalano

Points +13

Vegetarian
29 Jan 2025

Il panino più buono che esista

Da un po' di tempo avevo la curiosità di assaggiare i panini di Tan8, ma non abito a Firenze. Non è facile trovare un panino vegano "zozzo", e quindi ormai da anni non provavo l'esperienza di mangiare un paninozzo come quando ero onnivora. Ecco, i panini di Tripperia Vegana sono MOLTO MA MOLTO MEGLIO di quelli che mangiavo allora. Lo sto consigliando anche ai passanti, e dopo averlo mangiato sono rimasta in estasi per ore. Oggi ci ripenso e mi viene l'acquolina in bocca. 5 stelle non bastano!! Grazie Tan8!

Pros: Saporito, Lavorazione professionale, Equilibrio di gusti

DarioPanattoni

Points +16

Vegan
25 Jan 2025

Miglior lampredotto di Firenze a mani basse

Lampredotto assurdo, davvero gustoso e ben fatto

alegiunto(alegiunto)

08 Feb 2025

X la Prima volta che mangio un panino vegano e il nome e tutto dire quando si parla di lampredotto vegano ma mi devo ricredere io che ho fatto il Macellaio ...senza togliere niente al vero lampredotto dovete provarlo veramente buono ......non me ne vogliate Mace

Elenia90

Points +20

Vegan
18 Jan 2025

Vegano dentro e buono abbestia!!!!

Ci siamo passati più volte ed abbiamo avuto modo di assaggiare vari panini: uno più buono dell' altro! I nostri preferiti sono Sguancia e Francesin (con cipolla extra!)! E consiglio aggiunta di pesto del trippaio, favoloso! Bisogna ordinare e pagare tramite il loro sito, dopodiché riceverete un messaggino su WhatsApp come conferma; avvertite quando arrivate e in cinque minuti il vostro panino sarà calato per voi!!! Continuate così!

TanoChefVegan

19 Jan 2025

CriMori

Points +44

Vegan
18 Jan 2025

Florence typical gruesome dishes transformed into animal friendly super tasty experience!

Welcome to Florence modern reinassance! No animals killed for these amazing “panini gourmet” with secret recipes that reproduce famous dishes created in medieval times, but fortunately cooked now in a plant based version. You can experience the beauty of this town also in these beautiful street food. #Veganuary

TanoChefVegan

19 Jan 2025

Grazie da tutto lo stuff della tripperia vegana con tutto il nostro cuore

FedericaMa

Points +13

Vegetarian
05 Jan 2025

Top

Trippa ottima da provare assolutamente

TanoChefVegan

19 Jan 2025

Siamo troppo felici di leggere. Il nostro trip la trippa vegana ti abbia sorpreso

simo77

Points +61

Vegan
04 Jan 2025

Se passate a Firenze, tappa obbligatoria!

Premesso che non avendo mai mangiato le versioni onnivore non so fare un termine di paragone..ma che importanza ha?
Geniale l'idea, panini buonissimi!

Pros: Peposo, Lampredotto, Trippa

Pablobru

Points +50

Vegan
03 Jan 2025

Esperienza sensoriale

Non sono neppure panini, sono viaggi interstellari, mai sentito niente di simile... E poi l'idea del chiosco casalingo è veramente geniale. Buono anche il vino con il vetro a rendere.

Pros: Gusto e qualità degli ingredienti, Creatività dello chef, Location caratteristica

chiaratorresani

Points +21

Vegetarian
01 Jan 2025

Panini PAZZESCHI, uno più buono dell’altro!

Fosse per me, rifarei andata e ritorno in giornata solo per mangiare uno dei loro panini!
Essere vegetariani e soprattutto vegani non é semplice in una città come Firenze, ma i panini di Tan8 ti fanno dimenticare tutte le difficoltà! Prenotare é semplicissimo, raggiungerlo idem (8 fermate di tram dal centro), e vi assicuro che ha conquistato anche il mio fidanzato…che non é vegano! Avrebbe volentieri fatto il bis, e ha detto “é il cibo vegano più buono che io abbia mai mangiato”.
Noi abbiamo optato per il Tan8 e il Francesin, davvero davvero pazzeschi…Non resta che tornare per assaggiare gli altri!

Pros: Facilissimo prenotare, Comodo da raggiungere, Panini belli farciti

TanoChefVegan

19 Jan 2025

Matteooettam

Points +101

Vegan
01 Jan 2025

Capolavoro

C'è poco da aggiungere, perché è già stato detto tutto da altri utenti. Massima espressione del panino. Con ingredienti naturali. Capolavoro.

VeggieboyArt

Points +30

Vegan
31 Dec 2024

Meeting the finest meatless meat

The perfect mix of texture and flavour, a true foodie experience as vegans! Such a great message that even famous delicacies do not need meat. Much love to the chef and colleagues💗

FrancescaLeonardi

Points +30

Vegan
31 Dec 2024

Esperienza super

Panini buonissimi, veraci ma ricercati, con ingredienti di alta qualità. Servizio veloce e brillante. Prezzi più che onesti.

Pros: Menù , Servizio, Prezzo

BonScott86

Points +38

Vegan
28 Dec 2024

Ottimo panino e servizio

Cortesia, panini spettacolari e servizio veloce

TanoChefVegan

19 Jan 2025

GiovanniOz

Points +16

Vegan
28 Dec 2024

MIGLIOR TRIPPERIA

Ordini veloci, personale dispobibilissimo e gentile. Il cibo è spaziale. Miglior tripperia di Firenze a mani basse!! Costo super onesto. Perfetto, dovrebbero dargli una stella michlen

Pros: Ordine veloce, Cibo spaziale, Prezzo onesto

TanoChefVegan

19 Jan 2025

Non ci posso credere GRAZIE!!!💚⚜️💜

MarcelloBorghi

Points +6

Non Veg
27 Dec 2024

Tappa obbligatoria a Firenze

Ormai è tappa obbligatoria per assaporare questi panini Bestiali, tra cui le continue novità! Tanta roba, continuate così




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