Est. Sept 2020. Café & bistro serving organic food, all of which is vegan. Food does not contain aromas or flavor enhancers. Offers lunch and cakes for dining in or takeaway, dinner and weekend breakfast. Dinner includes monthly changing three course menu with accompanying drinks or single dishes. Offers soy and oat milk. No alcohol served, offers non alcoholic drinks. Reservations are recommended. Reported fully vegan June 2023. Relocated from Lüneburger Str 2. NOTE: Please verify if any non vegan items are sold. Companion animal friendly. Open Wed 17:00-22:00, Thu-Sat 12:00-22:00, Sun 17:00-22:00. Closed Mon-Tue.
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- Outdoor seating
- Accepts credit cards
- Free Wi-Fi
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Last update on 10 Jul 2025 by _the_kangaroo_
Update business info -
Added by seaflower08 on 26 Sep 2020
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52 Reviews
First Review by malarkeys
food4ricky
Points +1941
Beautiful and tasty - Edit
I had the pleasure to taste Hummelbude's kitchen creations at the summerfestival at Evergreen Farm.
Read moreChef Jonas worked from an improvised kitchen with the vegetables from the garden. He prepared a gorgeous and very tasty curry dish. I came back for seconds :-)
Updated from previous review on 2025-08-04
Guest
misskiz
Points +60
Was ganz besonderes! - Edit
Wir haben es endlich wieder in die Hummelbude geschafft. Diesmal zum Dinner mit ganz besonderen, vielfältigen, sehr ausgefallenen Gerichten! Wir fühlten uns wieder herzlich willkommen und haben die Wohlfühlatmosphäre genauso genossen, wie das wunderbare Essen.
Read morePros: Fine Dining voll-pflanzlich, Entspannte Atmosphäre, Sehr kreative Küche
Guest
_the_kangaroo_
Points +12172
lecker und mal was anderes - Edit
ich muss zugeben, ich bin kein fan von fine dining, deshalb bin ich sehr froh, dass sie hummelbude hier zweigleisig fährt und auch erschwingliches mittagessen anbietet. zwar war ich noch nicht vor ort, aber hab sie schon 1-2 mal auf veranstaltungen gesehen.
Read morewas ich probiert hab war lecker, sättigend und was andres - im positivsten sinne. supi, gerne wieder
ps: fand's richtig toll, dass sie normale teller und besteck hatten bei den events, das spart soo viel müll
Updated from previous review on 2025-07-17
Guest
MatthiasG
Points +36
Lecker! - Edit
Vegan vom Feinsten! Neue Kompositionen, alles sehr lecker. Komme bestimmt wieder.
Read moreGuest
pommes_de_terre
Points +573
Besonders lecker - Edit
Eigentlich wollten wir extra für ein Fine Dining Erlebnis aus Düsseldorf für die Hummelbude nach Essen kommen. Haben uns dann doch kurzerhand für die Mittagskarte (auch Wochenends) entschieden. Top Qualität, super lecker und die Preise sind gerade am Mittag absolut mit jedem anderen Lokal zu vergleichen 🥰 ich möchte unbedingt nochmal wiederkommen und weitere Gerichte probieren.
Read moreEs gibt sogar hinten einen Mini Außenbereich, wo wir draußen in der Sonne sitzen konnten😄
Guest
maiamaia123
Points +393
Schön Essen gehen - Edit
Das einzige rein vegane etwas feinere Restaurant in Essen ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Wir haben das 4-Gänge-Menü genommen und zu zweit fünf verschiedene Gerichte probieren können. Besonders gut haben mir dabei die „simplen“ Komponenten geschmeckt. Der Quinoa und das Gemüse im Hauptgang waren köstlich und haben die Dodine (die mir persönlich etwas zu intensiv war) ausbalanciert. Die Vorspeisen waren wirklich lecker, vielfältig und dabei auch noch sehr schön arrangiert und bunt. Der Nachtisch war der Knaller. Auch die Menge hat für mich gepasst. Mehr hätte ich nicht essen können. Wir hatten dazu die alkoholfreie Getränkebegleitung, die gut zum Essen gepasst hat und ebenfalls sehr lecker war.
Read moreAuch die Athmosphäre ist sehr angenehm in der Hummelbude. Es ist fein genug für einen besonderen Abend, Essen gehen mit den Eltern oder ein Date, (aber nicht zu fancy) dabei gemütlich, mit Wohnzimmerathmosphäre ohne zu plüschig zu sein. Alles in allem sehr angenehm und für verschiedene Anlässe passend. Wer erst mal schnuppern will, hat unter der Woche auch die Möglichkeit, das Essen beim Mittagstisch zu probieren.
Guest
patti301020
Points +118
Spannendes veganes Geschmackserlebnis - Edit
Wir haben ein 4 Gänge Menü bestellt. Das Auge isst hier definitiv mit.
Read moreJeder Gang wird schön anschaulich zubereitet und mit schmackhafter Beschreibung an den Tisch gebracht. Jeder Bissen ist ein Erlebnis für die Geschmackssinne. 🤗
Auch die Getränke sind ungewöhnlich spannend.
Die Portionen sind klein und ein Besuch in der hummelbude ist nicht geeignet, um sich schnell satt zu Essen. Aber wenn man sich auf die Zutaten einlässt und sich Zeit nimmt, geht man auch nicht mit Hunger wieder raus. Der Preis ist für die Qualität und Zubereitung angemessen.
Pros: Ausgefallene Zutaten und Zubereitung, Freundliches Personal, das gerne und gut berät
Guest
StayCurious
Points +559
I expected more - Edit
First of all, the interior is super pretty and cozy, you feel right at home. Staff was great, friendly, funny, attentive. If it would be just for the service, I would give 100%.
Read moreFood-wise we were all kind of let down sadly. It wasnt awful, but it was sadly just kind of okay. The menu is quite small and a bit adventurous, as expected in fine dining. But none of us were super stoked about the taste. We were all kind of lacking something and left a bit unfulfilled. It wasnt even the seasoning or something like that, it felt like the meal needed something to round it up.
Its a nice experience to have, but we probably will not come again.
Pros: Service and staff, Atmosphere , Ethically and locally sourced and created
Cons: Small portion size , Not worth the price
Guest
Gitti
Points +57
Für den experimentierfreudigen Geschmack - Edit
Sehr nettes und zuvorkommendes Personal! Man fühlt sich sehr willkommen!
Read moreDas Essen hat gut geschmeckt, jedoch sollte man experimentierfreudig sein. Die Getränkebegleitung zum Menü war recht spannend. An dieser Stelle hätte ich mir gewünscht vorab besser beraten worden zu sein. Daher 1 Punkt Abzug.
Kann man aber auf jeden Fall mal machen!
Updated from previous review on 2025-02-12
Pros: Nettes Personal , Leckeres Essen
Cons: Beratung zu Getränkebegleitung fehlte
Hummelbude
Hi Gitti, danke für dein Feedback
Read moreKannst du uns deinen Wunsch für die Beratung bei der Getränkebegleitung geben?
Ist ja vielleicht auch ein Verkaufshelfer, wenn wir besser erklären können, was dich erwartet. Bis jetzt drucken wir die Begleitung ja unter unserem Menü ab. Möglicherweise müssen die Namen sprechender sein?
Uns freut ein nettes und trotzdem kritisches Feedback, damit wir besser werden können und wenn du wieder kommst, sprich uns gerne zu all deinen Fragen an.
Lieben Gruß,
Jonas
Guest
XZakkX
Points +99
Hochwertige Geschmacks Erlebnis - Edit
Ein Resteraunt der das Ruhrgebiet glänzend lässt!!! Günstig ist es nicht aber eine der bester Resteraunts in den ich je gegessen habe.
Read moreFantastic Food that of which few can meet its match. It may not be the cheapest you’ve ever had. But this Resteraunt holds its weight amidst top locations across the globe. Been to Amsterdam, Berlin, Warsaw, New York, London, Chicago, Washington DC amongst others and this place is easily in my Top 3.
Hummelbude
Wow. Thank you very much! That is a big compliment. We are happy to have you.
Read moreGuest
dierakete
Points +173
Great - Edit
I have still to try the fine dining menu, but the lunch specials are always super tasty and never disappoint.
Read moreHummelbude
Thank you so much. We are happy to make you feel good at Lunchbreak.
Read moreGuest
Stefan-M
Points +150
vegan fine dining - Edit
creative dishes in a restaurant with according interior design
Read morePros: high level of the presentation of the dishes, taste, price
Cons: forgot change requests
Guest
Benedetto
Points +307
Fantastisches Geschmackserlebnis - Edit
Die Hummelbude in Essen ist nicht nur sehr schön anzuschauen, man fühlt sich dort sehr wohl, das Personal ist super freundlich - und man kann hier auch toll essen. Kreative und raffinierte Gerichte, die sehr schön angerichtet sind und eine facettenreiche Küche. Wer auf Fine Dining steht und gerne ein besonderes Geschmackserlebnis schätzt, ist hier bestens aufgehoben.
Read morePros: Tolles und facettenreiches Essen, Schöne Einrichtung, Freundliches und kompetentes Personal
Hummelbude
Vielen lieben Dank für deine liebe Beobachtung und Bewertung unserer Arbeit. Das Motiviert uns sehr!
Read moreGuest
oekofeministin
Points +403
Rundum perfekt! - Edit
Alles sehr lecker, fein abgestimmt, sehr sympathisch, man schmeckt die Qualität, das Ambiente ist toll, wunderschöne Details und ich würde am liebsten noch einen Extrastern für die Freundlichkeit geben; wegen den kleinen Stufen beim Eingang ist es nicht Barrierefrei aber wir wurden sofort gefragt ob sie die Rampe für den Rolli holen sollen. Ich habe verneint weil ich auf einem Bein humpeln kann und auch dafür wurde mir ohne Fragen direkt ein Arm zum Abstützen geboten und ohne Worte selbstverständlich Platz für den Rolli gemacht. Waren zum ersten Mal da und sind begeistert, da können sich viele Gastronom*innen eine Scheibe von abschneiden!
Read morePros: All vegan, Aufmerksam & freundlich, Top Qualität
Guest
dieGlückliche
Points +153
Fine Dining in sehr schöner Atmosphäre - Edit
Am besten hat mir natürlich gefallen, dass das Restaurant rein vegan ist. Der Service, die Bedienung und die Räumlichkeiten sind sehr angenehm. Das Essen hervorragend!
Read morePros: Speisekarte, Räumlichkeiten, Service/Freundlichkeit
Cons: Keine Servietten am Tisch
Guest
Bärbel
Points +1162
Sehr lecker! - Edit
Rein veganes Restaurant mit nettem Service und sehr leckerem, kreativen Essen! Eine Empfehlung 👍😊
Read morePros: Essen , Service , Restaurant
Guest
KoenOnghena
Points +74
Vegalicious surprise - Edit
Welcomed by a very friendly host. The food was surprising (vegan crab cakes with jackfruit!), satisfying (mushroom schnitzels) and delicious. The wine made our vegan feast complete.
Read moreGuest
KimKarlotta
Points +416
Vegan fine dining - Edit
We went there for the more expensive dinner. As everything is organic, home made, seasonal, put together well and extraordinary in composition as well as quality, the prices are justified.
Read moreYou can either get a set menu with three or four courses, replace one of the courses or choose from entres, mains and deserts.
They offer a variety of vegetable-based stews, casseroles, pasta dishes or the like on the bi-monthly changing menu. Desserts range from ice-cream with crumble to pistachio mousse or chocolate beet dumplings.
The staff is very friendly and explains everything you need to know about the menu and whats on offer.
Guest
Körth
Points +46
Gehobene vegane Gastronomie - Edit
Leckeres Essen in top Qualität, die ihren Preis hat
Read moreGuest
_travel__
Points +550
Enttäuschend - Edit
Die Getränke waren in Ordnung und das Restaurant sieht auch nett aus.
Read moreAber es schmeckt leider gar nicht gut! Das Dessert war ein Schokokuchen mit Roter Beete-Pflaumen-Eis und Kafirlimetten-Gel. Der Kuchen war sehr trocken und hart, das Gel war so sauer, dass es an Sanddorn erinnerte und man die Kafirlimette nicht geschmeckt hat. Das Eis schmeckte nach Roter Beete mit Zucker.
Die Hauptspeise war Sprossenbrokkoli mit Kartoffeln, Ingwer-Soße und ein paar weiteren Elementen. Auch hier hat es geschmacklich gar nicht zusammen gepasst und es war eine winzige Portion für über 20€.
Als Vorspeise hatten wir ein "Kartoffel Mille-feuille", was hier einem Kartoffel-Gratin ohne Käse entsprach und nichts mit Mille-feuille zu tun hat. Die von der Kellnerin als "intensive Kartoffelsud" gelobte Brühe, war fad. Was sich durch das gesamte Menü gezogen hat, war der Salzmangel und fehlendes Abschmecken.
Der Gruß aus der Küche war ein Sauerteigbrot (sehr gut), ein Roggenbrot (extrem hart und mit zu wenig Salz gebacken) und dazu eine vegane Pilzbutter (bis auf Salzmangel ganz gut).
Wir haben für 1 Vorspeise, 1 Hauptgericht, 2 Getränke und 2 Desserts 66€ gezahlt.
Die Kellnerin war sehr nett, aber kannte sich nicht aus.
Es gab noch mehr negative Sachen, auf die ich nicht alle eingehen kann.
Pros: Atmosphäre
Cons: Es schmeckt nicht gut! , Teuer (schlechtes Preis-Leistungsverhältnis) , Hauptspeise winzige Portion
Guest
VeganCheshireCat
Points +165
Nice one ... - Edit
... but liked it better when it wasn't so pricey.
Read moreWill give it a go again though.
Guest
Katja.Gronau
Points +233
Tolles Niveau - Edit
Zugegeben, nicht gerade günstig. Aber ein gesundes Preis-Leistungsverhältnis! Hier steht keine hirnlose Völlerei auf dem Plan, sondern bewusstes Genießen liebevoll zubereiteter Speisen aus hochwertigen Zutaten.
Read moreEinfach großartig🫶
Pros: Vegan Slowfood , Liebevoll zubereitet, Herzliche Bedienung
Hummelbude
Vielen lieben Dank für dein großartiges Review :)
Read moreGuest
ElFisch
Points +20
Spitze! - Edit
Endlich hat Essen wieder ein veganes Fine Dining Restaurant! Wir waren am Sonntag zum ersten Mal da und von der ersten Minute an begeistert: das Ambiente hell, freundlich und einladend und der Service sehr sympathisch. Die Karte ist klein und übersichtlich, so daß wir uns zu dritt einmal durch das ganze Menu essen konnten (nur die Keeseplatte hat keiner mehr geschafft...). Alles war saisonal, regional und vor allem: lecker! Auch die empfohlene Getränkeauswahl war teils überraschend, aber absolut stimmig. Für das was geboten wird, sind die Preise auch sehr moderat. Wir kommen auf jeden Fall bald wieder!
Read moreHummelbude
Das tut so gut zu lesen😄Dankeschön!
Read moreGuest
VRebecca
Points +2111
An absolutely gem - Edit
Great service, fantastic food!
Read moreEverything was really fresh and the dishes were extraordinary and creative.
Hummelbude
Thank you very much!
Read moreGuest
BelindaS
Points +2983
Hervorragend! - Edit
Nicht nur geschmackvolle Innengestaltung sondern auch köstliche kreative Gerichte! Ich habe ausgezeichnet gespeist. Auch wurde ich bestens beraten, der Service war sehr aufmerksam, ich habe mich sehr wohl gefühlt. Werde gerne wiederkommen, wenn ich in der Gegend bin.
Read morePros: Kreative Gerichte, Wohlfühlambiente, Frische Zutaten
Hummelbude
Dankeschön!
Read moreGuest
Kat1281
Points +18
1 A👌 - Edit
Super lecker, frisch und tolles Personal!
Read moreGuest
CorinnaKeks
Points +90
Yummy - Edit
Bei unserem Besuch hat alles gestimmt: die Atmosphäre, der Service und das Essen. Ich finde es toll, dass die Karte eine kleine aber feine Auswahl an Speisen bereithält.
Read moreGuest
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