Estoy comenzando mi transición al veganismo. En mi infancia y adolescencia no solo comía mucha carne sino que no me gustaban los vegetales. Cuando crecí y me independicé comencé a mejorar mi alimentación, pues me esforzaba por agregar vegetales a mi dieta. Fue hasta que conocí la cocina vegana que mi vida cambió! Disfruto de muchas comidas que jamás me habría imaginado, siempre busco una opción vegana de lo que quiero comer y no me hace falta la versión carnívora. Hoy me lo quiero tomar más en serio al tomar una postura en contra del maltrato animal y un consumo más limpio.