Vegan
Organic
Beer/Wine
Catering
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Vegan restaurant in the Ahead Burghotel - a vegan hotel in a historic castle, set in the UNESCO Elbe River Landscape Biosphere Reserve between Berlin and Hamburg. Dinner reservations required, other meal periods accept walk-ins. The menu changes seasonally, focuses on sustainable & locally sourced ingredients, and also features an extensive choice of vegan wines. The CO2 footprint for each dish is included in the menu. Options could include dishes like cashew cheese & pear carpaccio, homemade matcha ravioli, and sweet potato crème brûlée. Open Mon-Sun 12:00-17:00, 18:00-21:00.


Venue map for Place to V
© OpenStreetMap contributors

35 Reviews

First Review by Steph-HH-SH

WinniFi-Gü

Points +141

Vegetarian
07 May 2025

Ein Traum.

Während unseres mehrtägigen Aufenthaltes im Hotel haben wir jeden Abend dort gegessen und die aktuelle Speisekarte fast komplett durchprobiert. Sowohl Vor- als auch Haupt- und Nachspeisen sind allsamt exquisit. Das Ambiente ist sehr schön, und der Service sehr nett und zuvorkommend. Ein Traum.

aheadhotel

08 May 2025

Lieber Winfried,
vielen Dank für euren Besuch und deine Bewertung.
Es macht uns sehr glücklich, dass es euch bei uns so gut gefällt und schmeckt und ihr euch wohlfühlt.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.
Herzliche Grüße
Das place to V Team

MartinBrb

Points +96

Vegan
23 Mar 2025

Großartig!

Ich war für eine Woche in dem Ahead Burghotel* und habe tatsächlich jeden Abend bei Place to V diniert. Jeden Tag ein absolutes Highlight. Essen der Spitzenklasse, und dann auch noch vegan 🫠

*Dazu gibt's auch noch eine separate Bewertung hier.

Updated from previous review on 2025-03-23

Pros: Hochwertiges Essen, Kreative Gerichte, Sehr nette Bedienung

Cons: Kostspielig

aheadhotel

08 May 2025

Hallo Martin,
vielen lieben Dank für deinen Besuch und deine fantastische Bewertung.
Es macht uns sehr stolz, dass du so eine schöne Zeit bei uns hattest und wir freuen uns, wenn wir uns wiedersehen.
Herzliche Grüße
Das place to V Team

Charly0993

Points +1801

Vegan
26 Feb 2025

Expensive but worth it

The restaurant has more of a gourmet kind of touch (small portions for quite a bit of money). However, knowing this beforehand, I loved every bite of the food and drinks there.
Staff was very attentive and the interior beautiful.
Looking forward to eating there again when back at the Ahead hotel.

Update February 2025: the spring menu is very tasty as well. My favorite was the stuffed onion dish😄

Updated from previous review on 2025-02-26

aheadhotel

08 May 2025

Hi Charly, thank you for visiting (twice) and writing this fantastic review. We are happy to hear that you enjoyed the food.
We loved the stuffed onion too!
Since we change our menu every few weeks, we already have a new one. Come over and try it! ;)
Kind regards
The place to V Team

lazydazy

Points +231

Vegan
02 Nov 2024

Super Curryvurst

Essen war super. Wir waren zum Mittag da und es gab “nur” 6 Gerichte, aber die haben uns allen geschmeckt😄

aheadhotel

08 May 2025

Hallo lazydazy, vielen lieben Dank für die nette Bewertung und für euren Besuch bei uns.
Es ist schön zu hören, dass es euch geschmeckt hat.
Wir haben nur wenige Gerichte auf der Karte, dafür sind sie dann frisch und aus qualitativ hochwertigen Zutaten.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!
Herzliche Grüße
Das place to V Team

blueberryhill

Points +289

Vegan
22 Aug 2024

Sehr gutes Essen und schönes Ambiente

Das Restaurant hat uns sehr gut gefallen und wir haben dort zweimal abends gegessen. Alle Gerichte, die wir probiert haben, waren ausgezeichnet und zudem sehr schön angerichtet. Die Aussicht des Restaurants geht direkt ins Grüne, wodurch man dort wunderbar entspannen kann. Das einzige was ich kritisieren würde, dass die Portionen für den Preis relativ klein sind, aber man wird trotzdem gut satt (zumindest wenn man sich noch eine Vor- oder Nachspeise teilt).

Pros: Essen, Ambiente, Freundlich

Cons: Portionsgröße, Etwas Teurer

aheadhotel

08 May 2025

Hallo blueberryhill,
vielen Dank für euren Besuch letztes Jahr und deine Bewertung.
Wir freuen uns, dass ihr eine schöne (und leckere) Zeit bei uns hattest.
Bis hoffentlich bald mal wieder!
Viele Grüße
Das place to V Team

manore

Points +619

Vegan
20 Aug 2024

Sehr gutes veganes Essen!

Wir haben in unserer Zeit im Ahead Burghotel fast die gesamte Karte vom Restaurant bestellt und wirklich alles war sehr gut!

aheadhotel

08 May 2025

Hallo manore, vielen Dank für deine freundlichen Worte. Es macht uns sehr glücklich zu hören, dass es euch so gut bei uns geschmeckt hat.
Viele Grüße
Das place to V Team

Nilly

Points +267

Vegan
17 Aug 2024

Disappointing

We were there over Christmas 2023.
We were very disappointed with both lunch and dinner.
The flavours were not particularly refined and some of the food was poor. The currywurst was incredibly bad. We spoke to the waiter that it would taste better with the other sausage from the menu. He just said that this is well known, but that they had bought too many of the "worse" sausages and they had to get rid of them first. Unbelivable!!! We ate all our meals in the restaurant as no shops were open over the holidays and there was nothing else in the area.
The hotel is great, the restaurant is not!

Cons: Tast, Quality

aheadhotel

10 May 2025

Hi Nilly, thank you for visiting and giving us feedback.
We are sorry to hear that you didn't enjoy the food.
We change the menu every few weeks and have improved a lot over time.
The information about the sausage was wrong. There must have been a misunderstanding from our colleague's side. We apologize for that.
We would be happy if you gave us an another chance.
Best regards
The place to V Team

Celine_B

Points +53

Vegan
11 Aug 2024

Sehr gutes Essen

Mein Freund und ich waren dort jeden Tag während unseres Aufenthalts im Ahead Hotel. Und es war perfekt! Jedes Gericht, das wir probiert haben, war sehr lecker. Und obwohl die Portionen auf den ersten Blick klein wirken sind sie perfekt portioniert und ich bin jedes Mal satt geworden. Nachmittags gibt es auch eine Auswahl an Kuchen die sehr lecker waren.

aheadhotel

08 May 2025

Hallo Celine, vielen Dank für deine großartige Bewertung und euren Besuch bei uns!
Es macht uns sehr stolz, dass es euch bei uns so gut gefallen hat und wir freuen uns auf euren nächsten Besuch.
Herzliche Grüße
Das place to V Team

Steph-HH-SH

Points +155

Vegan
24 Jul 2024

Veganes Schlemmerparadies

Im Sommer waren wir im neueröffneten Restaurant Place to V und konnten auf der Terrasse mit Blick in den Garten essen. Leckere Küche aber der Geheimtipp der Cheesecake… den wir leider vor Begeisterung nicht fotografieren konnten.

Updated from previous review on 2021-07-24

Pros: 100%Auswahl weil alles vegan

aheadhotel

08 May 2025

Hallo Steph,
wie schön, dass du im Sommer bei uns warst und dir unsere Terrasse samt Gartenblick gefallen hat! 😊 Dass dir unser Essen geschmeckt hat, freut uns riesig – und beim Cheesecake scheint's ja wirklich Liebe auf den ersten Biss gewesen zu sein.
Bis hoffentlich bald!
Liebe Grüße
Dein place to V Team

ThatVeganPerson

Points +293

Vegan
16 Jun 2024

A bit disappointing

The lasagna we had was good, however the ravioli had no taste. Also the portion size was quite small. Overall the food was too expensive and although we stayed at the hotel for multiple nights we only ate here once.

Pros: Sustainable and seasonal approach

Cons: Too expensive, Food a bit bland

aheadhotel

08 May 2025

Hi there,
thank you for taking the time to share your feedback. We're glad to hear you enjoyed the lasagna, but we're sorry the ravioli and portion size didn’t meet your expectations. We always strive to offer both quality and value, and your comments help us improve. We appreciate you staying with us and hope to welcome you again for a better experience next time.
Best regards,
The Place to V Team

Est.1990

Points +378

Vegan
25 Feb 2024

Culinary gem in the middle of nowhere

We went to the Place to V as part of our stay off the ahead hotel and tried to taste as many dishes off the menu as possible.
Pro-tip: place a reservation! You don't want to drive all the way there to find out that there are no tables available. (There is really no vegan alternative in the closer vicinity to turn to as plan b.)

The staff is exceptionally friendly, welcoming and well organised. There was minimal waiting time after ordering.
We appreciated that they also serve alcohol-free wine and gin (on top of a big selection of red and white wines, and spirits).
We each had a starter and a main course, which was the perfect amount of food for us.
It is pricey and you're paying for the fine dining atmosphere as well as the food. It's presented well and tasted good. Can recommend, if you don't mind the steep prices and remote location.

Pros: Alcohol-free wine available, Friendly, welcoming staff, Fresh, seasonal ingredients

Cons: Pricey, Remote location

aheadhotel

08 May 2025

Hi there,
thank you so much for your detailed and kind review! We're thrilled to hear you enjoyed your experience at place to V and that you had the chance to try a variety of dishes from our menu. Great tip about reserving a table in advance – you're absolutely right, on most days we are fully booked.

It’s wonderful to know that our team made you feel welcome and that you appreciated our selection of alcohol-free options alongside our wines and spirits.

Looking forward to hopefully welcoming you back again!

Warm regards,
The Place to V Team

IsyPuttrus

Points +102

Vegan
05 Jan 2024

Immer wieder lecker

Mit einer saisonalen Karte, kann man sich immer über neue Gerichte freuen, die sehr sehr lecker sind. Etwas teuer für die Portionsgrößen, aber einfach saulecker!

Pros: Lecker, Saisonal, Gute Auswahl

Cons: Teuer, Relativ kleine Portionen

aheadhotel

08 May 2025

Hallo Isy,
vielen Dank für eure vielen Besuche und deine Bewertung hier.
Wir freuen uns immer, wenn ihr uns besucht.
Viele liebe Grüße
Das place to V Team

LensenVegan

Points +993

Vegan
07 Sep 2023

Fine Dining - expensive

We tried almost the whole menu.

All starter dishes were very tasty. We love the Carpaccio and the Mushroom Soup.

The Main Dishes are a bit to expensive and sometimes not so special as we hoped.
But all in all every dish was tasty and looked great.

If you are in this area, you have to visit this restaurant.

Pros: Starters, Friendly staff

aheadhotel

08 May 2025

Hi LensenVegan,
thank you so much for your lovely review! We're really happy to hear that you enjoyed our starters – especially the carpaccio and mushroom soup.

We appreciate your honest feedback about the main dishes and pricing. We're always working to refine our menu and guest experience, so your input means a lot to us.

So glad you found the food tasty and well-presented overall – and thanks for the kind recommendation! We’d love to welcome you again if you're ever back in the area.

Warm regards,
The place to V Team

RainerGeretshauser

Points +62

Vegan
01 Sep 2023

Excellent

Very creative and delicious menu! Even vegan and gluten desserts (only not sugar free).
Breakfast buffet with all sorts of home made spreads

aheadhotel

08 May 2025

Hi Rainer, thank you for visiting and writing this friendly review.
We look forward to welcoming you again soon.
Kind regards
The place to V Team

VegLinde

Points +73

Vegan
01 Sep 2023

Disappointing

Had dinner here twice in august '23. While the menu looked promising, we were somewhat disappointed both times. Portion sizes are small and the main courses especially did not taste right. The starters were good. Tried the salad, roasted fennel and mushroom soup. The mushroom soup was very enjoyable. As main courses we had BBQ eggplant, ravioli, risotto and gnocchi. The ravioli was served with mashed kohlrabi and peas. This was a very odd pairing. The BBQ sauce tasted off. Did not enjoy this main course. The risotto was good, although the mushrooms on top were flavourless and would have benefited from some spices. The gnocchi were served with blue cheese sauce that was very overpowering and made the dish almost inedible.
Staff was friendly, but doesn't speak English. German speaking guests were informed of daily specials that are not on the menu. English speaking guests have to point out their choices on the menu and don't get the chance to order daily specials.
Overall a disappointing experience. Only returned for a second time because there are almost no vegan options in the area.

Pros: Nice atmosphere and location , Starters

Cons: Expensive

aheadhotel

10 May 2025

Hi VegLinde, thank you for visiting us twice and writing this review.
We are sorry to hear that you enjoyed neither the food nor the service.
We change the menu every few weeks and have improved a lot during the last two years since your visit.
Unfortunately, finding good English speakers in this remote area is not as easy as in the bigger cities. We have an English menu now to help with that.
We would be happy if you gave us a third chance.
Best regards
The place to V Team

Mairübchen

Points +24

Vegan
25 Aug 2023

Geschmack auf hohem Niveau

Eine gute Auswahl an rein veganen Gerichten, die aus vielfältigen und sehr guten Produkten abwechslungsreich zusammengestellt sind. Fast alle Komponenten werden in der Küche selbst hergestellt, wie zum Beispiel vegane Käsealternativen, Tofu und sogar die vegane Hähnchenalternative. Wir haben einige der Gerichte probiert und sie waren alle super lecker und wunderschön angerichtet. Ein tolles Erlebnis in einem schönen Ambiente.

Pros: Regional & Biologisch , Kreativ, ausgefallen, vielfältig

aheadhotel

10 May 2025

Liebes Mairübchen, vielen Dank für den Besuch und die fantastische Bewertung. Es macht uns sehr stolz und glücklich zu hören, dass es euch bei uns so gut gefallen hat.
Es ist schön, Gäste zu haben, die sowohl die Qualität der Produkte als auch die Handarbeit, die wir in jedes Gericht stecken, zu schätzen wissen.
Wir freuen uns, wenn wir uns mal wiedersehen.
Herzliche Grüße
Das place to V Team

Seitanraupe

Points +473

Vegan
12 Jul 2023

Großartig!

Aufmerksame, freundliche und kundige Mitarbeitende. Entspannte Tischordnung, schöne Sommertrrasse, tolle Umgebung...
An 3 Abenden hier extra-lecker gegessen! Vorspeisen: Blumenkohl-Trüffel- Suppe*****
Wildkräutersalat*****
Bao Bun**** (etwas trocken)
Main:
Trüffel Ravioli*****
Spätzle*****
...und jetzt gehen mir die Sterne aus:
Seitanroulade mit Sauerkrautfüllung mit Röstkartoffeln, bunten Möhren an Thymianjus- zum Niederknien!
Steht nicht auf der Karte, am WE gibt es oft noch ein extra Tagesgericht. Freitag u Samstag macht eine Reservierung Sinn.
Eher etwas hochpreisig, aber dafür superoberleckeres Essen!
Falls Ihr mal in der Nähe seid- ein Besuch lohnt sich!!!

Pros: Essen großartig, Mitarbeitende klasse, "Tischpolitik"

aheadhotel

10 May 2025

Hallo Seitanraupe, vielen Dank für euren Besuch und diese großartige Bewertung.
Es macht uns sehr glücklich, dass ihr euch bei uns so wohlgefühlt habt und das Essen genießen konntet. Wir lieben unsere Terrasse auch! ;)
Die Preise kommen durch die Qualität der Produkte sowie durch die Handarbeit in jedem einzelnen Gericht zustande.
Danke für die Erinnerung an die Seitanroulade! Wir hatten sie schon vergessen, da wir alle paar Wochen die Karte ändern, aber nun werden wir sie vielleicht bald wieder auf die Karte setzen. ;)
Wir freuen uns, wenn ihr mal wieder vorbeikommt.
Herzliche Grüße
Das place to V Team

dani11inad

Points +557

Vegan
30 Jun 2023

Exquisit

Rein veganes gehobenes Restaurant mit saisonaler und regionaler Küche. Besonders empfehle ich die Blumenkohl-Trüffel Suppe!
Außergewöhnlich guter Service und exzellente Küche. Jederzeit wieder gerne!

Pros: Rein Vegan , Nettes Personal , Schöne Location

aheadhotel

10 May 2025

Liebe dani11inad, vielen Dank für euren Besuch und deine freundlichen Worte. Es macht uns sehr froh zu hören, dass es euch bei uns so gut gefallen hat. Die Blumenkohl-Trüffel-Suppe ist wirklich sehr lecker! ;)
Wir freuen uns, wenn wir uns bald wiedersehen.
Herzliche Grüße
Das place to V Team

biohoward

Points +556

Vegan
23 Apr 2023

Delicious

The restaurant is magnificent and serves a wide variety of plant-based dishes and drinks made with fresh, seasonal ingredients. Reservations are recommended due to its popularity, but outdoor dining offers a beautiful view of the park.

aheadhotel

10 May 2025

Hi biohoward,
Thank you for your visit and review.
We are happy to hear that you enjoyed the drinks and food as well as our terrace and look forward to welcoming you back.
Kind regards
The place to V Team

d3rfux91

Points +46

Vegan
05 Apr 2023

Hervorragendes Restaurant

Hier sieht man was man bei der veganen Küche vermisst - absolut nichts!
Geschmacklich herausragend und top abgestimmt. Optisch aller erste (vegane) Sahne!
Da ist nicht mehr viel Luft nach oben.
Hier bekommt man erstklassige Speisen zu einem angemessenen Preis.
Weiter so!

Pros: Rein Vegan, Optisch absolute Highlights, Geschmacklich herausragend

Cons: Hohe Nachfrage - nur mit Reservierung

aheadhotel

10 May 2025

Hallo d3rfux91,
schön, dass du uns besucht und uns eine so nette Bewertung hinterlassen hast.
Wir werden ganz rot bei so viel Lob! ;)
Bis hoffentlich bald mal wieder!
Viele Grüße
Das place to V Team

Veggies-Welt

Points +46

Vegan
19 Mar 2023

Einmalig gut!

Abwechslungsreiche, vielseitige Speisekarte. Ein wahres Geschmackserlebnis! Personal äußerst freundlich und hilfsbereit. Ich wohne leider zu weit weg, sonst würde ich hier wesentlich öfter einkehren.

Pros: Rein vegane Speisekarte , Auch mehrere Vorspeisen und Desserts, Ausgezeichnete Wein- und Getränkekarte

Cons: Große Nachfrage - frühzeitig Tisch reservieren!

aheadhotel

10 May 2025

Hallo Veggies-Welt,
vielen Dank für deinen Besuch und die fünf Sterne.
Wir freuen uns, dass es dir so gut bei uns gefallen und geschmeckt hat. Schade, dass du so weit weg wohnst.
Die große Nachfrage sehen wir eher als ein Pro als ein Con. ;)
Bis hoffentlich bald mal wieder!
Viele Grüße
Das place to V Team

Joboma

Points +500

Vegan
01 Jan 2023

Sehr lecker und edel

Sehr schönes Ambiente in der Burg, auch wegen des zuvorkommenden Services.
Wir haben bei unserem Aufenthalt 6 Hauptgerichte und 3 Vorspeisen getestet und waren bis auf eine Ausnahme sehr glücklich.
Kleine Portionen mit viel Raffinesse und von bester Qualität.
Hauptgericht ca 16-30€.

aheadhotel

10 May 2025

Hallo Jobioma,
vielen lieben Dank für deine tolle Bewertung! Es freut uns sehr, dass dir das Ambiente in der Burg und unser Service so gut gefallen haben. Großartig, dass ihr so viele unserer Gerichte ausprobiert habt – und dass sie euch (fast alle) überzeugt haben. Wir setzen auf Qualität und kreative Zubereitung, daher freut uns dein Feedback umso mehr.
Hoffentlich bis bald mal wieder bei uns!
Herzliche Grüße
Das place to V Team

n.dabeliu

Points +331

Vegan
04 Dec 2022

Delicious

I ate here for a few days while staying at the ahead Burghotel. The restaurant is located next to the hotel, and both places are 100% vegan. The menu changes seasonally and includes 5-6 starters, 5-6 main courses, a few desserts and sometimes special menus on weekends. There is also a large selection of vegan wines.
Most of the dishes I had were absolutely delicious. The staff is very friendly and the service is very fast (sometimes a bit too fast, you don't even have time to enjoy your apero drink before the food is served).

Pros: 100% vegan

aheadhotel

10 May 2025

Hi n.dabeliu,
Thank you so much for visiting and for your kind review! We're happy to hear you enjoyed your time with us and appreciated our seasonal menu and wine selection. It’s great to know that most of the dishes hit the mark for you, and we truly value your feedback about the pace of service — we’ll make sure to be more mindful so you can fully enjoy your aperitif next time. We hope to welcome you back again soon!
Kind regards
The place to V Team

Herrk72

Points +167

Vegan
22 Oct 2022

Very fine vegan dinner

The idea of this hotel and restaurant combination is heart warming. All vegan everybody nice and all this in a beautiful location

Pros: All vegan, Nice and friendly staff , Creative vegan meals

Cons: A little price but worth it

aheadhotel

10 May 2025

Hi Herrk72,
Thank you for visiting and writing this great review.
We are thrilled that you enjoyed the food and location and look forward to welcoming you back.
Warm regards
The place to V Team

tofu.scramble

Points +5557

Vegan
02 Oct 2022

Vegan wohlfühlen

Wir haben und im Place to V sehr wohlgefühlt. Sowohl auf der Terrasse zum Kuchen essen als auch in dem Restaurant war die Stimmung immer sehr angenehm. Von dem leckeren Essen ganz zu schweigen. Besonders zu empfehlen sind die "Käse" Platte als Nachspeise und das Gericht mit Austernpilzen.

Updated from previous review on 2022-10-02

Pros: Fein abgestimmte Gerichte, Komplett vegan , Leckere Kuchen

Cons: Relativ hochpreisig, Nur die Hauptspeise war nicht immer sättigend

aheadhotel

10 May 2025

Hallo tofu.scramble,
vielen lieben Dank für deine tolle Bewertung! Es freut uns sehr, dass ihr euch bei uns im place to V so wohlgefühlt habt – ob beim Kuchen auf der Terrasse oder im Restaurant. Und wie schön, dass euch unser Essen so gut geschmeckt hat! Die „Käse“-Platte und das Gericht mit Austernpilzen sind wirklich etwas Besonderes.
Wir freuen uns schon auf euren nächsten Besuch!
Herzliche Grüße
Das place to V Team

seaflower08

Points +4482

Vegan
17 Aug 2022

The place to be for dinner

The quality of the food is very high, everything looks great and tastes great. I was only a little disappointed with the burger at lunch. The dinner dishes were without exception first class, creative and delicious (we ate there for almost a week). I was always full with two courses and especially enjoyed the different salads for appetisers. In addition to the standard menu, there is often a dish of the day. In the afternoon, there are about 6 cakes to choose from.

In summer, you can eat on the beautiful terrace with a view of the garden or inside. The staff was always quick, attentive and very friendly. Be sure to make a reservation for dinner!

aheadhotel

10 May 2025

Hi seaflower08, Thank you so much for your detailed feedback! We're thrilled to hear that you enjoyed the overall quality and flavors of our dishes, especially during dinner. We appreciate your feedback regarding the burger at lunch and will take it into consideration to improve our offerings. It's wonderful to know you found our salads and daily specials appealing. We look forward to welcoming you back soon, whether on our beautiful terrace or inside, and thank you for highlighting our attentive and friendly staff. See you again soon!
Warm regards
The place to V Team

NilsHedström

Points +30

Vegan
07 Jul 2022

Creative vegan food

Really creative and very tasty vegan food.

aheadhotel

10 May 2025

Hi Nils, Thank you for visiting and writing this review.
We are happy to hear that you enjoyed our dishes and look forward to welcoming you back again.
Kind regards
The plave to V Team




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