Pizza ciaki ciuka at Bizzart Trapani in Trapani

  • Bizzart Trapani
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  • White Veg-options
Lacto
Ovo
Pizza
Italian
Beer/Wine
Take-out
Non-veg

Serves meat, vegan options available. Pizza restaurant offering a clearly labeled vegan pizza with "ciaki ciuka" (Pantescan-style ratatouille ) style vegetables, oregano, capers & almonds. Open Mon 18:30-23:00, Wed-Fri 18:30-23:00, Sat 18:30-23:30, Sun 18:30-23:00. Closed Tue.

Venue map for Bizzart Trapani
© OpenStreetMap contributors

1 Review

First Review by Isi97

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Isi97

Points +189

Mostly Veg
10 Apr 2025

Ottima pizza

In menù c'è un'unica pizza segnalata come vegana ma è pazzesca. Riprende gli ingredienti di un piatto tipico di Pantelleria, il ciaki ciuka, una sorta di ratatouille di verdure in doppia cottura (cipolla, patate, melanzane, peperoni, pomodoro) con l'aggiunta di capperi, mandorle e origano. Davvero originale e gustosa. L'impasto stile napoletano è ottimo, leggero e con il bordo rialzato. Il menù si compone di pizze con abbinamenti molto particolari, quindi potrebbero sicuramente sforzarsi di introdurre qualche altra opzione vegana e arricchire la scelta.

Pros: Impasto leggero e gustoso

Cons: Un'unica opzione vegana

Pizza ciaki ciuka at Bizzart Trapani in Trapani

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