Ich habe eine Milcheiweissallergie seit drei Jahren. Seit ca einem Jahr lebe ich vegan, dank der Allergie. Nur durch diese, bin ich auf den Genuss gekommen. Es ist schwierig normal essen gehen zu können, auch trotz der innovativen Möglichkeiten. Ich bevorzuge Restaurants, die zertifiziert sind vegan zu kochen. Nicht nur aus ethischen Gründen, sondern auch wegen meiner Allergie!