Merci pour votre bel avis ! Et en effet nous avons même aujourd'hui un menu 100% vegan par essence, seule notre option fromage ne l'est pas, mais l'entièreté de nos menus le sont ! 🌱 Entropy restaurant, plant based gastronomy 🍀Young chef of the Year 2025 for Brussels 🌱Discovery of the Year 2023 & Sustainability Culinary Innovator 2024 📝 14.5/20 Gault et Millau 🍀Top 3 @360eatguide ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 radishes @weresmartworld 👉4.8/5 Google reviews 🙋‍♀️We adapt to your intolerances on demand (glutenfree, vegan, lactose intolerance) 📍 Place Saint Géry 22, 1000 Bruxelles centre ⏰ Wednesday - Saturday evening (& Friday lunch time) 🌐Réservation - entropyrestaurant.be 🎁 Gift cards available online 🙋‍♀️ Privatization DM us #EntropyRestaurant #plantbased #finedining #vegetarianrestaurant