Merci pour votre bel avis ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre experience chez nous de cuisine gastronomique en effet vegan ! L'ensemble du menu fixe est désormais végan, suelement le fromage ( qui est en option ) déroge à la règle😄c'est aussi le cas de certains de nos vins et de la plupart de nos boissons non alcoolisées ! On a le droit de manger vegan et d'avoir des assiettes travaillées d'un niveau gastronomique ! c'est ce que nous prônons . 🌱 Entropy restaurant, plant based gastronomy 🍀Young chef of the Year 2025 for Brussels 🌱Discovery of the Year 2023 & Sustainability Culinary Innovator 2024 📝 14.5/20 Gault et Millau 🍀Top 3 @360eatguide ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 radishes @weresmartworld 👉4.8/5 Google reviews 🙋‍♀️We adapt to your intolerances on demand (glutenfree, vegan, lactose intolerance) 📍 Place Saint Géry 22, 1000 Bruxelles centre ⏰ Wednesday - Saturday evening (& Friday lunch time) 🌐Réservation - entropyrestaurant.be 🎁 Gift cards available online 🙋‍♀️ Privatization DM us #EntropyRestaurant #plantbased #finedining #vegetarianrestaurant #veganrestaurant