Hi Nilly, vielen Dank für dein wertvolles Feedback! Es ist super hilfreich, vor allem während der Startphase... Dass das Team nach einer Woche noch nicht ganz eingespielt ist, sollte verständlich sein, aber das Thema längere Wartezeiten und fehlende Aufmerksamkeit nehmen wir auf jeden Fall ernst - "Softopening" eben. Ein Goodie als Entschuldigung gibt es eigentlich fast immer bei uns, aber das ist wohl im Trouble untergegangen - wir bitten um Verständnis. Gerne bekommst du beim nächsten Besuch ein Stück Kuchen von mir persönlich serviert :) Dass du die vKäseplatte vermisst, tut uns leid! Im alten Konzept hat sich vieles um vegane Käsealternativen gedreht, aber nachdem wir letztes Jahr unsere eigene Manufaktur aufgegeben haben, war uns klar, dass dieses Kapitel bald ein Ende finden würde. Nach fast 5 Jahren freuen wir uns darauf, mit unserem neuen Konzept frische, kreative Gerichte in den Fokus zu rücken – vielleicht entdeckt ihr bald einen neuen Favoriten! Bis bald 💚 Marlen (Inhaberin) OM NOM NOM CAFÉ